サンマルセラン(80g)

サンマルセラン(80g)

しばちゃんちのジャージー牛乳使用。
牛乳に乳酸菌と酵母をいれて、発酵し凝固したものを脱水、固めたチーズ。

作りたては水切りしたヨーグルトのような少し酸味があり、あっさりしていますが
生きてる乳酸菌と酵母の働きで表面がトロトロになり
独特なクセとチーズ好きにはたまらない臭さ が出てくるのが特徴です。

少しずつ変化を楽しみながら、お好きなタイミングでお召し上がりください。

国内で生産している工房が少なく、あまり馴染みのない珍しいチーズです。
チーズ好きの方には是非お召し上がり頂きたいです。


★おすすめの食べ方★

クラッカーやバケットにのせて
熟成が進むと ワインによくあいます




原材料名：ジャージー牛乳(国産)、食塩
内容量：80g
保存法：要冷蔵10℃以下
賞味期限：到着より2〜3週間前後(開封後はお早めにお召し上がりください)





〈発送〉
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